22. kesäkuuta 2021, 08:47

Huhtikuusta 2021 lähtien Kiinassa on havaittu kanan- ja sianlihan tuonnin laskua, mutta näiden lihatyyppien kokonaisostomäärä ulkomailla on edelleen korkeampi kuin vuoden 2020 vastaavana aikana.

Samaan aikaan sianlihan tarjonta Kiinan kotimarkkinoilla ylittää jo kysynnän ja sen hinnat ovat laskussa. Sen sijaan broilerinlihan kysyntä laskee, kun taas kananlihan hinnat nousevat.

Toukokuussa elävien teurassikojen tuotanto Kiinassa kasvoi 1,1 % huhtikuuhun verrattuna ja 33,2 % vuodentakaisesta. Sianlihantuotannon määrä kasvoi kuukaudessa 18,9 % ja vuoden aikana 44,9 %.

Sian tuotteet

Toukokuussa 2021 noin 50 % kokonaismyynnistä tuli yli 170 kilon painoisista sioista. Lihantuotannon kasvuvauhti ylitti "elävän" tarjonnan kasvuvauhdin.

Porsaiden tarjonta Kiinan markkinoilla kasvoi toukokuussa 8,4 % huhtikuuhun verrattuna ja 36,7 % vuodentakaisesta. Huhtikuussa alkanut eloonjäämisasteen nousun aiheuttama vastasyntyneiden porsaiden määrän kasvu jatkui toukokuussa. Sekä suuret että pienet sikatilat eivät korvanneet niitä jyrkän hintojen laskun vuoksi.

Toukokuussa sianlihan tarjonta Kiinan tukkumarkkinoilla kasvoi keskimäärin 8 % viikossa ja ylitti kysynnän. Ruhojen tukkuhinta putosi alle 23 juaniin (2,8 dollaria) kilolta.

Kiina toi tammi-huhtikuussa sianlihaa 1,59 miljoonaa tonnia – 18 % enemmän kuin vuoden 2020 neljällä ensimmäisellä kuukaudella, ja lihan ja sian eläimenosien kokonaistuontimäärä kasvoi 14 % 2,02 miljoonaan tonniin. Maalis-huhtikuussa sianlihatuotteiden tuonti laski 5,2 % 550 tuhanteen tonniin.

Siipikarjatuotteet

Toukokuussa 2021 elävien broilerien tuotanto Kiinassa kasvoi 1,4 % huhtikuuhun verrattuna ja 7,3 % vuodentakaisesta 450 miljoonaan. Viiden kuukauden aikana noin 2 miljardia kanaa lähetettiin teurastettaviksi.

Keskimääräinen broilerin hinta Kiinan markkinoilla oli toukokuussa 9,04 juania (1,4 dollaria) kilolta: se nousi 5,1 %, mutta jäi 19,3 % alhaisemmaksi kuin toukokuussa 2020 siipikarjanlihan rajallisen tarjonnan ja heikon kysynnän vuoksi.

Tammi-huhtikuussa kananlihan tuonnin määrä Kiinassa kasvoi vuositasolla 20,7 % 488,1 tuhanteen tonniin. Broilerinlihaa ostettiin huhtikuussa ulkomailta 122,2 tuhatta tonnia, mikä on 9,3 % vähemmän kuin maaliskuussa.

Ensimmäinen toimittaja oli Brasilia (45,1 %) ja toinen Yhdysvallat (30,5 %). Heitä seuraavat Thaimaa (9,2 %), Venäjä (7,4 %) ja Argentiina (4,9 %). Etusijalla säilyivät kananjalat (45,5 %), luiden nuggettien raaka-aineet (23,2 %) ja kanansiivet (23,4 %).