Jalostusteollisuus on yksi Kiinan kansantalouden perustoimialoista ja tärkeä osa nykyaikaista maatalousteollisuutta.Voimakkaasti kehittyvällä leipäteollisuudella on suuri merkitys maatalousalan instituutioiden optimoinnin ja uudistamisen edistämisessä, viljelijöiden tulojen lisäämisessä, ihmisten ravintorakenteen parantamisessa ja kansanterveyden parantamisessa.
Leipomoteollisuuden tukeminen on aina ollut yksi Kiinan maatalouspolitiikan painopisteistä.Viime vuosina Kiina on julkaissut peräkkäin useita asiakirjoja, joiden teemana on leipomoteollisuuden rohkaiseminen ja tukeminen ja jotka ovat nostaneet leivontateollisuuden kehityksen uudelle historialliselle korkeudelle osoittaen, että maa Päättäväisyys kehittää maataloutta ja ratkaista maanviljelijöiden ongelmia luovat varmasti vankan pohjan maamme leipomoteollisuuden kehitykselle ja vaikuttavat syvällisesti.

Viime vuosina maatalouden vahvistamisen ja maatalouden hyödyn politiikan toteuttamisen myötä leipäteollisuus on osoittanut kiihtyvää kehitystä.Leipäteollisuuden tuotantotapa on kokenut myönteisiä muutoksia ja mittakaavan, standardoinnin, teollistumisen ja alueellistamisen vauhti on kiihtynyt.Kiinan leipomoteollisuudella on ollut keskeinen rooli kaupunkien ja maaseudun elintarvikkeiden hintojen vakauden varmistamisessa ja viljelijöiden tulon lisäämisessä.Leipomoteollisuudesta on monin paikoin tullut maaseututalouden tukitoimiala ja maanviljelijöiden pääasiallinen tulonlähde.Suuri määrä erinomaisia ​​leivontateollisuuden brändejä on edelleen noussut esiin, mikä on edistänyt positiivisesti nykyaikaisen leivontateollisuuden kehitystä.
Maatalouden tarjontapuolen rakenneuudistusten yhteydessä yrityksillä on edelleen suuret mahdollisuudet ja kehitysvara teollistuneen toiminnan rakentamiseen.Lyhyellä aikavälillä teollisuudelle tärkeä tilaisuus on tarttua ympäristönsuojelun parantamisen vaatimuksiin, ottaa lähtökohtana ympäristönsuojelun muutos ja suojan parannukset sekä valvoa aktiivisesti ympäristönsuojeluvaatimukset täyttäviä hyödykkeiden jalostusperustoja;pitkällä aikavälillä on edelleen tarpeen muodostaa jalostus- ja teurastuslinkkejä Yhteistyötä myyntipuolen kanavapäivitysten aikaansaamiseksi, jotta korkeatasoinen panostus jalostusprosessiin voi saada korkeamman palkkion siipikarjanmyynnissä.